绝了！苦瓜竟然是甜的！
吃苦瓜吗？
吃苦瓜吗？
吃苦瓜吗？
想必
对于大多数朋友来说
光是听到苦瓜两个字
内心就已经拒绝千八百遍
更不用说吃了
一碰苦瓜苦似海
甭管是蒸的、煮的
还是炒的、凉拌的
都逃离不了一个字
苦
但是
大家有没有想过
或许
苦瓜是甜的？
据科普中国
苦瓜在成熟后
其实是甜的
并且呈金黄色
也就是我们常常以为的
开过了的
图据图虫创意
而我们平时吃的绿色的
是还未成熟的苦瓜
哦豁
等于说
这么多年的苦都吃错了？
苦瓜虽苦
但并不妨碍一些人
成为它的铁杆粉丝
生苦瓜
不用说
那叫一个苦不堪言
尤其榨成汁儿
喝上一口直冲天灵盖
轻则流几滴眼泪花儿
重则昨天吃的饭都要给你逼出来
到了第二天嘴里还是苦的
但就算是这样
它也有忠实粉丝
比如“苦瓜奶茶”
就很对一些朋友的胃口
而熟苦瓜
相对来说
就没那么苦了
比如：苦瓜炖肉、苦瓜炒青椒
苦瓜卷肉、苦瓜卷紫薯
吃起来
还有那么一丝丝清香
图据天府郫都
总之
多吃苦瓜
身体倍儿棒
降低血糖、排毒减肥
美容养颜、促进食欲
......
好的功效太多
看在苦瓜这么多好处的份上
大家不如放下对它的“成见”？
折耳根
相对于苦瓜来说
折耳根的争议就大了
图据成都发布
喜欢的人
看到折耳根就两眼放光
止不住吞口水
无论是凉拌
图据成都发布
当佐料
还是混搭
图据成都发布
全都是心头爱
尤其在买土豆的时候
听到最多的一句就是：
“老板儿，多来点儿折耳根哈”
图据成都发布
你要问他们为何如此爱它
美食评论家立马上线
闻着它
就犹如嗅到嫩草的芳香
吃上一口
仿佛来到青青大草原
承包的是整个春天
下肚儿的是灵魂
不喜欢的人
闻一下
犹如掉入了掺了土的鱼塘
当场昏厥
吃上一口羽化登仙
儿菜
儿菜
作为流行段子天选之子
也是深受成都人的青睐
图据成都发布
煮汤来吃时
闻起来是独属儿菜的清香
（额，词穷了...一时想不起来怎么形容这个香）
不蘸蘸水
就是甜甜的味道
比较清淡
要是配上秘制蘸水
那味道就是“死鱼的尾巴”
不！摆！了！
吃上三大碗米饭完全不在话下！
图据成都发布
地瓜er
地瓜er
它的名字一度和后面那位兄弟
给搞混
但是不妨碍大家对它的追捧
生吃
水分超多
嚼起来脆生生的
两个字：min甜
图据微成都
炒来吃
火候掌握得好
就是脆的
要是炒过头了
就是耙软耙软的
再加上两个干海椒
辣甜辣甜的口感也非常下饭
红薯
红薯
虽说可以生吃
但是口感有些许涩涩的
并且生吃多了
会造成肠胃不适
图据微成都
但是蒸来吃就大不一样了
配上肥瘦相当的五花肉
简直就是糯叽叽的代表
吃在嘴里
红薯的甜味、肉的质感
粉粉的、软软的
一个字
绝！
图据微成都
......
今日话题
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